home *** CD-ROM | disk | FTP | other *** search
/ The Melting Pot 2.0 / The Melting Pot 2.0.iso / food / cakes / blueb000 < prev    next >
Encoding:
Internet Message Format  |  1995-09-27  |  1.1 KB
  1. From: "Laurel B. Hall" <lbl@galen.med.virginia.edu>
  2. Newsgroups: rec.food.recipes
  3. Subject: Excellent & Easy Blueberry Dessert
  4. Date: 24 May 1995 04:57:30 -0600
  5. Message-ID: <D8s59G.7sL@murdoch.acc.Virginia.EDU>
  6.  
  7.  
  8. Someone wanted blueberry recipes.  Here's one my family always
  9. asks for.  Very easy and excellent:                             
  10.  
  11. Ingredients:  1 cup flour
  12.               1/2 cup softened margarine
  13.               1 cup pecans, chopped
  14.               2 cups sweetened whipped cream 
  15.            or
  16.               1 envelope Dream Whip (prepared according to
  17.                 package directions with milk and vanilla)
  18.               8 oz. cream cheese, softened
  19.               3/4 cup sugar
  20.               1 tsp. vanilla
  21.               1 can chilled blueberry pie filling
  22.  
  23. Mix together flour, margarine, and pecans.  Press into square
  24. pan.  Bake 10-15 min @ 350.  Cool in refrigerator.  Whip
  25. together prepared Dream Whip, cream cheese, sugar, and
  26. additional vanilla.  Put on top of first mixture.  Chill.  Top
  27. with 1 can chilled blueberry pie filling.  Chill.  Dig in!
  28.  
  29.  
  30.